Ops

Senin, 12 Juli 2021

Tim asam ikan kembung

Bahan

3 ekor ikan kembung buang insang dan isi perut cuci dg air mengalir sampai bersih

Bumbu

25bh cabe rawit utuh

10 butir bawang merah iris

1sdm asam jawa larutkan dg setengah gelas air matang

Garam dan gula secukupnya

Cara

Panaskan kukusan

Tata ikan di pinggan tahan panas

Tumis cabe dan bawang sampai wangi dan bumbu layu kemudian siram di atas ikan beri garam dan gula secukupnya masukkan larutan asam jawa aduk rata.

Kukus ikan selama 15 menit.

Lebih nikmat disajikan hangat