Ops

Sabtu, 10 Juli 2021

SPICY CHICKEN WINGS

Masih males makan nasi, jadi hari ini bekal kentang goreng sama spicy chicken wings aja deh. Wingsnya sudah saya rendam semalaman, jadi tadi tinggal dimasak aja. Penampakannya agak kurang bagus, gak sebagus bikin di rumah. Gak apa-apa kan ya? Yang penting kan rasanya

Bahan:

500 gram sayap ayam, belah dua dan cuci hingga bersih, sisihkan

Bumbu rendaman:

2 siung bawang putih, haluskan

1 ruas jahe, haluskan

1 sdm air perasan lemon

1 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

2 sdm madu

2 sdm bubuk cabe

1 sdt brown sugar bubuk

1 sdt gula pasir

Cara:

Campur sayap ayam dengan bumbu rendaman, aduk rata dan remas-remas.

Diamkan beberapa jam atau semalaman didalam kulkas. Saya simpan semalaman.

Panaskan teflon, masak ayam bersama air rendaman hingga air rendaman habis

Goreng wings dengan minyak panas menggunakan api kecil. Seperti goreng ayam bacem. Goreng hingga kecoklatan agak kering. Angkat dan sajikan

Cancel