Pisang Rai

Pisang Rai

By @thierakirey

Bahan:

2bh pisang tanduk matang.

100gr tepung beras.

2sdm gulpas.

1/2 sdt garam.

1/2sdt pasta pandan.

air secukupnya untuk mengentalkan adonan. kelapa parut yg sdh dikukus

Bahan utk merebus:

1ltr air.

1/2sdt garam

Cara:

campur tepung beras + garam + gulpas. tuang air sedikit2.aduk. tambahkan pasta pandan. aduk sampai adonan mengental. celupkan pisang ke dalam adonan. masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.rebus sampai mengapung. angkat. tiriskan. balurkan pada kelapa parut yg sdh dikukus. potong2. sajikan