Misoa Kornet Goreng

Misoa Kornet Goreng

by @dianayupuspitasari

Bahan :

4 gulung misoa kering.

1 kaleng kornet sapi ukuran kecil.

1 butir telur.

1 buah bawang bombay, cincang halus.

4 siung bawang putih, cincang halus.

3 buah daun bawang, iris tipis.

1 sdm saus tiram.

1 sdm kecap asin.

1/2 sdt bubuk kaldu.

Gula garam dan merica secukupnya.

300 ml air.

Pelapis :

2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 200 ml air.

Tepung panir atau bisa juga tepung roti.

Cara :

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan kornet. Masukan saus tiram dan kecap asin. Tambahkan air, kaldu bubuk, telur dan misoa kering, gula garam merica. Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu hingga mengental.

Masukan misoa ke dalam wadah. Diamkan selama 4 jam hingga keras. Potong-potong. Masukan ke dalam larutan tepung, gulirkan ke tepung roti. Goreng hingga matang. Sajikan.