Ops

Kamis, 15 Juli 2021

BOTOK TELOR ASIN

BAHAN:

6 butir telur asin mentah

2 bks santan cair instan

8 bh cabai hijau

8 bh cabai merah

3 bh cabai rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 bh tomat hijau dan merah

1/2 sd mkn gula pasir

1/2 bks penyedap rasa

5 lbr daun salam

5 lbr daun jeruk

Daun pisang untuk membungkus

LANGKAH:

potong serong cabai, tomat dan bawang, campurkan santan cair, gula pasir dan penyedap rasa, garam,campur adonan santan,sisihkan.

Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan daun jeruk, pecahkan dan masukan telur asin mentah, tambahkan adonan santan.

Kukus 30 menit sampai matang

Sajikan dengan nasi hangat