Ops

Rabu, 30 Juni 2021

Steak Jawa

Berikut resepnya ya moms :

300 g daging has sapi

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdm mentega

1 siung bwg putih, cincang

5 siung bwg merah, iris

1 sdm saus inggris

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

200 ml air

Pelengkap :

Setup sayuran

Daun selada

Kentang goreng

Acar timun

(Klo aku sih pakai sayuran seadanya)

Cara membuat :

Iris daging melintang serat. Tusuki dg garpu kedua permukaannya.

Taburi dg merica dan pala hg rata. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan mentega hg leleh. Tumis bwg putih dan bwg merah hg layu.

Masukkan irisan daging. Masak hg kedua sisinya berubah warna. Beri kecap inggris, kecap manis, dan garam. Aduk, hg rata.

Tuang air, didihkan hg daging empuk. Lalu angkat dan sajikan dg bahan pelengkap.