Ops

Minggu, 27 Juni 2021

PIZZA HOMEMADE

BAHAN 1

2 sdm gula pasir

1 bungkus ragi (kemasan 11g)

290 ml air hangat

BAHAN 2

500g terigu cakra (ayak )

1 butir telor ayam utuh (suhu ruangan )

1 bungkus susu bubuk

Bahan ke 3

3 sdm mentega

1/2 sdt garam

Cara membuat adonan :

Campur semua bahan 1 kedalam wadah,kemudian tunggu sampai ragi mengembang dengan baik

masukan Bahan ke 2 ke dalam wadah diatas,Kemudian aduk dengan rata dan di uleni.

setelah bahan 1 dan 2 tercampur baik masukan bahan ketiga, ulenin lagi sampai semua bahan kalis dan tidak menempel ditangan.

setelah benar-benar kalis tutup dengan kain yang bersih/plastik warp.

diamkan kurang lebih 45 menit, angkat, kempiskan kembali, bagi adonan dan ditimbang kira-kira 250 g

siapkan loyang diameter 24 olesin dengan mentega.

pipihkan/Roll adonan ketipisan sesuai selera masukan keloyang, ratakan kembali, bentuk adonan sesuai selera, tusuk-tusuk dengan garpu.

panaskan oven, pastikan oven panas merata,

Oles saos tomat/saus cabai beri topping sesuai selera, taburi keju mozarella.

panggang kuranglebih 15 menit sampai matang, angkat hidangkan.

Selamat mencoba