CUMI TUMIS PARE PEDES
Rabu, 30 Juni 2021
CUMI TUMIS PARE PEDES
Bahan :
500gr cumi (piotong lalu bersihkan)
1bh pare iris agak halus
15bh pete kupas
Bumbu iris
15bh cabe merah keriting
20bh cabe rawit ijo /merah
10siung bwg merah
8siung bwg putih
1bh tomat ukuran sedang
1lbr daun salam
1lbr daun jeruk sobek2
1bh asam kandis /asam gelugur
Garam dan gula
Cara membuat :
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris sampai wangi, masukkan cumi, pare, dan pete asam lalu aduk aduk dan beri garam dan gula. koreksi rasa, angkat dan sajikan. *tidak perlu ditambah air karena cumi sudah mengeluarkan air
