Ops

Minggu, 04 April 2021

Udang Bakar Madu

Simple recipes, cocok buat menu dinner ataupun lunch

Bahan :

300 g udang windu atau udang ukuran besar

1 buah jeruk nipis atau lemon

2 butir bawang putih parut halus

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm madu

1 sdm mentega

Caranya :

Bersihkan udang, gunting bagian kumisnya dan ujung kepala yang tajam

Belah atau gunting bagian punggung udang dan bersihkan kotoran udang.

Kucuri dengan perasan jeruk nipis atau lemon.

Tambahkan bawang putih, garam, merica, saus tiram, kecap manis dan madu.

Diamkan selama 15 menit atau setengah jam.

Masukan mentega kedalam wajan anti lengket dan biarkan sampai meleleh kemudian masukan udang yang sudah di marinate.

Masak udang dengan api sedang sampai udang matang (dibolak-balik ya).