Ops

Kamis, 18 Maret 2021

ROTI PANDAN ISI MESES KEJU

Bahan A:

250 gr terigu protein tinggi

40 gr gula pasir

25 gr susu bubuk

1,5 sdt ragi instan

Bahan B:

2 kuning telur ayam

130 ml jus pandan

Bahan C:

30 gr butter

1/2 sdt garam

Cara membuatnya:

1. Campur bahan A, masukkan bahan B, uleni hingga tercampur rata Dan menggumpal Masukkan bahan C, uleni terus hingga kalis dan elastis.

2. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, kempiskan adonan dan potong2 adonan masing2 @ 50gr, bulatkan atau bentuk sesuai selara

3. Tata bulatan didalam loyang yg sudah dipoles mentega. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

4. Panggang dalam oven suhu 180'C selama 20 menit atau hingga matang. sesuaikan dengan oven masing2(saya pakai otang)

5. Keluarkan dari oven. Segera poles permukaannya dengan butter.

6. Belah roti isi oles dengan butter yang sudah di campur SKM, isi sesuai selera..meses atau keju

7. Tangkupkan siap dinikmati