Ops

Kamis, 18 Maret 2021

KERIPIK PISANG MANIS

Bahan:

12 buah pisang kepok/uli/raja (6 buah), iris tipis

5 SDM air hangat kuku

2 SDM gulpas

1/4 SDT garam

Minyak banyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur air hangat, gula pasir, dan garam, aduk sampai larut. Sisihkan.

Panaskan minyak, dengan api kecil goreng pisang sambil sesekali di aduk/balik.

Setelah hampir garing, tuang sekitar 1/2 SDM larutan gula, aduk cepat (tutup penggorengan supaya tidak meletik)

Ketika suara minyak mulai tenang. Angkat penutup, aduk sebentar dan angkat.