Ops

Selasa, 30 Maret 2021

ES GABUS STRAWBERRY

Bahan:

100gr tepung hunkwee

150gr gula pasir

1/2sdt garam

700ml santan

Pewarna makanan merah secukupnya (boleh di skip)

Bahan campuran:

10bji strawberry (potong dadu)

3sdt gula pasir

Cara membuat:

Panaskan potongan strawberry + gula pasir , hingga gula larut, dan sedikit kental. Matikan api. (Jgn tll lama ya) . Sisihkan.

Panaskan santan+tepung+ gula pasir+garam. Beri pewarna.

Aduk perlahan, hingga meletup2, dan agak kental. Matikan api.

Campurkan dgn bahan campuran buah. Tuang ke dalam loyang.

Masukkan dlm freezer 10mnt, ckup hingga sedikit set (tekstur seperti pudding), kluarkan, lalu potong2 mnrt selera, bungkus dgn plastik.

Masukkan dlm freezer lgi, hingga menjadi es.