Ops

Selasa, 30 Maret 2021

BOLA-BOLA SOES KEJU GORENG

Bahan :

Tepung terigu 150 gr

Margarin 150 gr

Baking powder 1 sdt

Telur 4 butir

Keju cheddar parut 3 sdm

Air 250 ml

Garam 1 sdt

Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :

Campurkan air, margarin dan garam lalu rebus hingga mendidih dengan menggunakan panci sedang dan api kecil.

Campur tepung terigu lalu aduk hingga membentuk adonan kalis. Angkat adonan lalu masukkan baking powder.

Tambahkan telur ke dalam campuran adonan. Aduk hingga rata.

Tambahkan keju cheddar parut lalu aduk kembali

Panaskan minyak goreng di atas wajan

Bentuk adonan menyerupai bola menggunakan sendok lalu masukkan ke minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga kecoklatan dan mengembang.

Angkat dan tiriskan. Tambahkan topping sesuai selera. Bola-Bola Sus Keju Goreng siap disajikan.

Saya pakai tepung protein sedang biar soesnya empuk, dan anak-anak paling suka dimakan sama taburan gula dingin.