Ops

Rabu, 17 Maret 2021

AYAM GORENG CUKA

Untuk 8 orang

Bahan:

1 kg ayam, potong sesuai selera

1 - 1,5 ltr air

7-8 sdm cuka

8 siung bawang putih, iris halus

4 cm jahe, memarkan

Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

150 gr tepung maizena

250 ml minyak goreng

Cara Membuat:

Dalam panci, ungkep ayam dengan cuka, bawang putih, jahe, garam, merica, dan kaldu bubuk hingga matang dan air menyusut. Tiriskan ayam.

Dalam wadah, lumuri ayam ungkep dengan tepung maizena.

Panaskan minyak pada wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah. Tiriskan. Sajikan selagi hangat.