Ops

Senin, 15 Februari 2021

Roti pisang jadul (apem pisang jadul)

Soreee kangen yg jadul".

Kemarin" bikin request sikrucil nah sekarang bikin buat mamaknya.

Roti pisang jadul/apem pisang jadul

Bahan :

500gr pisang matang, kupas dan lumatkan

25gr kismis

250gr terigu

75gr gula pasir ( suka manis tambahkan)

2btr telur

30gr susu bubuk

75gr margarin, cairkan

1sdt ragi instan

250cc santan sedang

1/2sdt vanili bubuk

sejumput garam.

Toping :

pisang secukupnya, potong".

Cara :

campur terigu dan ragi instan, aduk rata

masukkan susu bubuk, vanili dan garam aduk rata.

kocok telur dan gula dgn wish sampai gula larut masukkan dlm campuran tepung.

masukkan bahan cair (margarin cair dan santan) aduk rata.

aduk sampai tdk bergerindil

masukkan pisang dan kismis aduk rata.

diamkan adonan -+1 jam

panaskan cetakan ( sy, martabak mini).

tuang adonan 3/4cetakan .

tunggu 3menit beri irisan pisang tutup cetakan

masak sampai kekuningan (bagian atas mengering).

balik dan masak matang

sajikan.

(Gunakan api kecil).