Ops

Rabu, 17 Februari 2021

OSENG CUMI

Bahan :

500 gr cumi, bersihkan dan potong2

6 bh b.merah, iris

4 bh b.putih, cincang

Cabe merah/rawit, iris

1 btg daun bawang, iris kasar

1 btg serai (bag putih di iris halus)

2 lmbr daun jeruk

1-2 sdm kecap manis

Garam, gula, merica, kaldu jamur

Margarine utk menumis

Caranya :

Panaskan margarine di tambah minyak sayur sedikit. Tumis b.merah, b.putih, serai, cabe dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan cumi, tambah merica,garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Tumis hingga cumi matang, masukkan daun bawang. Aduk2, koreksi rasa, sajikan.