Ops

Rabu, 17 Februari 2021

IKAN PINDANG KUAH SARDEN⁣

⁣

Bahan:⁣

3 krnjg ikan pindang, cuci bersih buang kepala dan kotoran. Panggang di atas teflon pake api kecil. Goreng jg boleh⁣

1 lembar daun salam⁣

4 bh cabe utuh⁣

2 sdm saus tomat⁣

1 sdm saus cabe⁣

2 sdm gula pasir⁣

garam dan kaldu secukupnya⁣

200 ml air⁣

⁣

Bumbu Halus:⁣

4 bh cabe merah kriting⁣

15 bh cabe rawit⁣

5 siung bamer⁣

4 siung baput⁣

2 bh tomat⁣

⁣

Cara Memasak:⁣

tumis bumbu halus sampai kluar minyak, tambahkan daun salam⁣

tambahkan air, masukan semua saus, cabe utuh. Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya.⁣

masukan ikan, masak hingga kuah mengental. Angkat sajikan⁣