Ops

Rabu, 10 Februari 2021

Kue Yet Yet

Bahan

150 gram gula merah

50 gram gula pasir

480 cc air

2lbr daun pandan

1/2 sdt garam

Rebus jadi 1 setelah gula larut saring dan biarkan agak dingin

Di wadah lain jadikan 1

250 gram tepung beras

100 gram terigu

1sdm air kapur sirih

Cara

Tuang cairan gula ke adonan tepung aduk pakai whisk sampau merata. Saring.

Siapkan kukusan.

Loyang uk 24cm x 24cm x 7cm olesi minyak.

Kukus bagi beberapa lapis supaya matang lbh merata.

Dinginkan potong2.

Sajikan dengan kelapa kukus parut.