Ops

Rabu, 10 Februari 2021

KOLAK PISANG

Bahan:

10 buah pisang kepok, kupas dan potong2 sesuai selera

2 keping gula merah

2 sendok makan gula pasir

Sejumput garam

Secukupnya air bersih

250 ml santan kekentalan sedang

2 lembar daun pandan ikat simpul

Cara:

Didihkan gula merah dgn sedikit air smp gula merah larut, saring dan sisihkan

Dalam panci masukkan air dan daun pandan, tambahkan pisang yg sudah dipotong2, masak hingga mendidih sambil dibuang busa atasnya

Tuang santan aduk2 lalu masukkan cairan gula merah, tambahkan gula pasir dan garam

Aduk2 agar santan tidak pecah, masak hingga pisang lembut dan matang, test rasa, angkat sajikan, nikmat dijadikan cemilan sore

Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya

KOLAK PISANG