DADAR GULUNG PISANG COKELAT
Sabtu, 27 Februari 2021
DADAR GULUNG PISANG COKELAT
By: @nophy_nophy
Bahan :
150 gr tepung terigu
55 gr gula halus
1 1/2 sdm cokelat bubuk
Vanili secukupnya
425 ml susu cair
1 butir telur
1 sdm margarin di cairkan
Garam secukupnya
Bahan isian :
8 buah pisang raja matang
Margarin untuk menumis
Cokelat Meises
Topping :
Dark chocolate di cairkan
Keju cheddar parut untuk taburan
Ceri merah
Cara membuat :
Kupas pisang raja potong menjadi 2 bagian dan tumis sebentar dengan margarin. Sisihkan
Campur dan ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan gula halus, garam, telur, susu cair, margarin cair dan vanili aduk rata dengan menggunakan whisk. Saring adonan biar halus dan licin.
Panaskan wajan dadar. Tuang adonan 1 sendok sayur dan buat dadar tipis2. Lakukan sampai adonan habis.
Penyelesaian :
Ambil selembar dadar cokelat isi dengan pisang tambahkan 1 sdt meises cokelat. Lipat dan gulung rapi hias dgn cokelat cair, taburi keju cheddar parut dan buah ceri merah sajikan.
