Ops

Senin, 22 Februari 2021

Cumi Asin Cabe Ijo

Cumi cabe ijo judulnya tp yg nampak kebanyakan cabe merah nya yaa hahaa apalah arti sebuah nama yg penting rasa nya yaa perpaduan asin sama pedes itu udah pasti ga bisa saya tolak

Bahan :

200 gram cumi asin, rendam air lalu potong2 sesuai selera setelah itu cuci bersih, tiriskan

1 ons cabe hijau besar, iris serong

3 buah cabe merah, iris serong

5 - 10 cabe rawit merah, iris serong

3 siung bwg puting cincang

3 siung bwg merah, iris

1/2 buah bwg bombay, iris

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

Sedikit gula dan kaldu bubuk

2 buah tomat potong-potong

Cara buat :

Rebus cumi dgn sedikit air sampai kering lalu masukan sedikit minyak, goreng setengah matang. Sisihkan

Tumis bwg dan cabe hingga harum. Masukan cumi, kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu bubuk. Beri air sedikit. Aduk rata

Setelah bumbu meresap koreksi rasa lalu tambahkan tomat. Masak sebentar. Angkat. Sajikan

Cancel