Donat Praktis Tanpa Ulen

Donat Praktis Tanpa Ulen

by @utamiif

Bahan:

50 gr mentega/margarin

50 gr gula pasir

2 butir telur

200 ml susu cair

1/2 sachet ragi instant/fermipan

300 gr tepung terigu

1/2 sdt garam

Cara:

Dalam mangkuk, aduk rata mentega gula pasir dan telur sampai tercampur

Tambahkan susu dan ragi instan, aduk rata

Masukkan garam dan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil diaduk, aduk sampai rata saja, jangan terlalu kuat mengaduk adonan ya

Tutup rapat adonan dengan plastik/kain, diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat

Ciri adonan yang mengembang apabila adonan ditarik dengan sendok maka akan terlihat berongga

Cetak dengan bantuan dua sendok

Goreng dalam minyak banyak yang sudah di panaskan. Goreng dengan api kecil saja agar donat matang sempurna

Sajikan donat dengan topping sukasuka