Tempe goreng
Minggu, 27 Desember 2020
Tempe goreng
Tempe digoreng dgn tepung aja udh nikmat bgt
Bahan:
1 balok tempe dipotong2
200 gram Tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya air
Secukupnya Cabe merah dan daun bawang di potong2
Garam, penyedap rasa, merica
1/2 sdt Baking soda (rahasia renyahnya gorengan)
Bubuk jahe (optional, supaya wangi dan warnanya bagus)
Minyak secukupnya
Cara membuat tempe goreng yang renyah:
Campurkan semua bahan ke tepung, aduk hingga merata.
Panaskan minyak
Balurkan tempe ke adonan tepung, lalu goreng jika minyak sudah cukup panas dengan api sedang
Goreng hingga tempe berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan
