Ops

Jumat, 11 Desember 2020

Stir Fry Kailan with Garlic

Bahan A

2 sdm saus tiram

1 sdt gula pasir

1 sdt kecap ikan

1 sdt sesame oil/minyak wijen

1/2 cup air hangat

campurkan semua bahan A jadi satu

Bahan B

2 sdm minyak utk menumis

4 bawang putih cincang halus

1 ruas jahe iris tipis

200 gr kailan, potong memanjang cuci bersih

rebus air yg sudah diberi 1 sdt garam dan 1 sdt minyak hingga mendidih lalu masukkan kailan dan rebus 30 detik saja,angkat tiriskan

Cara buat

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi dan berwarna kecoklatan tapi jngn sampe hangus

2. Masukkan bahan A yg sudah dicampur jadinsatu tadi,masak hingga saus mendidih dan mengental

3. Tata kailan yg sudah direbus dipiring, lalu siramkan dg sausnya, sajikan.