Ops

Jumat, 11 Desember 2020

SOSIS TERIYAKI

by: @aras_galeri

Bahan

10 buah sosis sapi

1 bombay

3 cabe merah besar

3 cabe hijau besar

2 siung bawang putih ukr besar

3 sdm saos teriyaki

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap inggris

1/2 sdm saos sambel

2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)

1 sdt lada bubuk

1 sdm margarin

Garam

Caranya

1. Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih, satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jgn sampai putus

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saos2, lada bubuk, kecap manis dan garam (hati2 kasih garam ya jgn keasinan, krn udh byk saos & kecap)

3. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabe dan bombay, masak lagi sampai cabe dan bombay layu, koreksi rasa

note:

cabe & bombay boleh di tumis bareng bawang putih sesuai selera, sy masukin terakhir krn gak suka tekstur cabe & bombay yg benyek

sy pake sosis sapi merk kimbo (bukan iklan, krn banyak bgt yg tanya, bisa pake merk sosis apa aja sesuai selera)

Cancel