Ops

Selasa, 08 Desember 2020

CREAM CHEESE BROWNIES

Asalamualaikum

Hapsun mommies smuanya

Kemarin bikin brownies cheese yg super duper cepet proses ngadonnya pake resep nya mb @ fitriagustina1108 makasih ya mba

Sedikit sy rubah resepnya di bubuk coklat sy ganti jd DCC semua, hasilnya legit banget gaaess tidak sampai 15 menit dah lgs amblas

Bahan A :

200 gr DCC

50 gr butter

50 ml minyak sayur

150 gr gula pasir halus

120 gr terigu protein rendah

2 btr telur utuh

team DCC + butter sampai meleleh, masukkan minyak sisihkan

Kocok gula + telor pakai whisk

masukkan DCC cair, kemudian terigu aduk asal rata

Bahan B :

200 gr cream cheese

50 gr gula halus

50 gr butter

1 btr kuning telur

30 gr terigu

kocok cream cheese +gula halus + butter sampe putih creamy

masukkan telur kocok lagi

masukkan terigu kocok speed rendah asal rata

PANASKAN OVEN SUHU 170°C

oles loyang uk.20 x 20 cm dg mentega alas kertas

tuang adonan bahan 1, sisakan sedikit utk hiasan di adonan paling atas

tuang adonan bahan B ratakan taruh sisa adonan A, acak2 pake sumpit

panggang api bawah suhu 160-170°c kurleb 30-40 menit

Tekstur kue ini emang agak basah2 padat gitu ya moms enyaaak bangeeet