Ops

Selasa, 08 Desember 2020

CIRENG

by @chintamaria28

Kamu Tim Cireng atau Tim Cimol?

Atau Tim nya Si Cinta

Bahan :

200 gram Tepung Tapioka (me : merk Rosebrand)

50 Ml Air

2 Batang Daun Bawang dan Seledri (optional)

Bumbu Halus :

3 Siung Bawang Putih

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Bumbu Penyedap

Cara Membuat :

Tuang air kedalam panci,kemudian masukkan bumbu halus dan 1 sendok tepung tapioka aduk rata terlebih dahulu sebelum api di nyalakan kemudian masak hingga tepung berubah kental dan bening

Kemudian tuang adonan tadi kedalam tepung terigu yg telah di campur dengan daun bawang/seledri aduk/uleni tapi tidak sampai kalis dengan centong kayu dan setelah hangat uleni dan bentuk bulat2 pipih dengan menggunakan tangan (pastikan tangan bersih)

Panaskan minyak kemudian goreng adonan tadi dengan menggunakan api sedang aduk2 agar tidak meletus setelah gorengan agak ringan angkat cireng dan cireng siap dinikmati

Sajikan dengan menggunakan sambal rijal atau campuran saos dan kecap Selamat Mencoba

Cancel