BAKSO UDANG GORENG by @susie.agung

BAKSO UDANG GORENG

by @susie.agung

Assalamu’alaikum

bikin bakso udang goreng yuks buat tajil atau cemilan selepas sholat tarawih, buatnya mudah & cepet kok, yuks intip resepnya

Bahan:

250 gram daging udang segar

250 gram daging ayam

50 gram sagu

1 butir telur

3 siung bawang putih

2 sdm bawang goreng

Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

Cara membuat:

1. Campur daging udang & ayam, proses dalam food chopper sampai halus, masukkan bawang putih, bawang goreng, daun bawang, telur, sagu, garam, gulq dan lada, proses kembali sampai tercampur rata.

2. Pindahkan adonan kedalam wadah, ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan menggunakan 2 buah sendok, masukkan adonan kedalam minyak panas, goreng bakso dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise sebagai cocolan.