AYAM KULUYUK

AYAM KULUYUK

By : @anieandriyani

Ayam ini dimakan langsung aja enak banget loh, krenyes nya lama. Didiamin 1jam masih garing. Dalamnya masi lembut dan moist. Enak banget deh, cocok di ksi saos luarnya, bisa saos asam manis, blackpepper, saos inggris, kungpao, dan masih bnyk lagi. Buatnya juga gampang dan praktis banget.

Bahan :

300 gr Ayam potong kecil2

Bumbu : garam, gula, lada secukupnya

1 btr Telur kocok lepas

3sdm Tepung Maizena

1/2 sdt Baking Powder

Tepung Tapioka Secukupnya

Cara Membuat :

Marinasi ayam dengan bumbu sesuai selera.

Masukkan telur kocok, aduk rata. Lalu masukkan tepung maizena, aduk rata.

Masukkan baking powder, diamkan 5 menit.

Lumuri ayam dengan tepung tapioka lalu goreng hingga matang, garing dan kering. (Jangan terlalu kering nanti keras)