Ops

Sabtu, 14 November 2020

BROWNIES KUKUS PANDAN COKLAT

by @rita_siucien

BAHAN A

3 butir telur.

90 gr gula pasir

sdt SP.

75 gr tepung trigu pro sedang.

15 gr tepung maizena

Vanilli sckup ny.

Pasta coklat sdt + 1sdt bubuk coklat.

Pasta pandan 1 sdt.

BAHAN B : (di tim hingga leleh).

65 gr coklat batang putih. Potong2.

75 ml minyak goreng

CARA BUAT

1. Panaskn kukusan dahulu dngn api sdg. Siap kn loyang uk 22x10x7 . Olesin dngn minyak goreng dan alasi dsr ny dngn kertas baking. Siaih kn.

2. Mixer telur+ gula + SP + vanilli hingga mengembang kental berjejak. Turun kn kecepatan mixer. Masukan terigu dan maizena smbil di ayak. Stlh rata . Mati kn mixer.

3. Tambahkn bahan B. Aduk adonan dngn spatula hingga bnr2 rata. Bagi mnjd 2 bagian. Adonan pertama beri pasta + bubuk coklat, aduk rata Adonan yg lain beri pasta pandan, aduk rata.

4. Kukus dahulu adonan coklat selama 10 menit. Lalu timpa adonan pandan. Dan kukus lagi selama 15 menit hingga matang. Angkat dan dinginkn. (Blh di beri topping atau lgsg potong).

Cancel