TONGKOL SUWIR SAMBAL MATAH by : @cicie_kitchen

TONGKOL SUWIR SAMBAL MATAH
by : @cicie_kitchen

Pedesnya nampoll dan gurihnya bikin nagih....dijamin menggugah selera makan kita, MANNTAPPPPP.....!
.
Bahan :
- 1 ikan tongkol uk besar, boleh di kukus/goreng, lalu suwir2
- 4ikat daun kemangi,ambil daun
- 10 bawang merah, iris
- 20 cabe rawit merah, iris
- 1 tomat, potong kotak
- 4 serai,ambil putihnya, iris
- 1/2 jeruk nipis
- gula, garam, kecap manis secukupnya
- minyak goreng,dipanaskan

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan iris jadi satu
2. Tuang minyak panas, aduk rata sampai bawang layu
3. Lalu Masukan tongkol, dan kemangi. Aduk rata
4. Kucuri perasan jeruk ,garam, gula dan kecap manis aduk rata. Hidangkan
.