RISOLES MAYO KEJU DAGING ASAP By : @deviirwantari

RISOLES MAYO KEJU DAGING ASAP
By : @deviirwantari
.
Bahan Kulit :
250 gr tepung terigu segitiga
1/2 sdt garam
2 kuning telur
500 ml susu cair
1/2 sdm margarin, cairkan
Minyak goreng secukupnya
.
Isi :
Daging asap secukupnya, potong dadu besar
3 lembar keju, potong dadu besar
2 butir telur rebus, masing2 telur belah jadi 6 bagian
Mayumi® pedas secukupnya
.
Untuk Melumuri :
2 putih telur, kocok lepas
Tepung roti secukupnya
.
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, garam dan kuning telur, aduk rata sambil di tuang susu cair sedikit demi sedikit, hingga menjadi adonan lembut, tambahkan margarin cair, aduk rata
2. Panaskan pan teflon oles dg margarin, buat dadar dari adonan hingga matang, angkat, pindahkan di talenan lakukan sampai adonan habis
3. Siapkan selembar dadar oles dg mayonaise, isi dengan daging asap, keju dan telur rebus. Lipat menyerupai amplop, rekatkan tepiannya dg putih telur. (Isian daging asap dan keju sesuai selera ya. Klo aku isi yg banyak, biar makin enak rasa risolesnya)
4. Lalu celupkan risoles ke putih telur dan lumuri tipis2 dg tepung roti. Atur dalam wadah, tutup dg selembar plastik, simpan dalam lemari es selama 1 jam
5. Panaskan minyak cukup banyak dg api sedang, goreng risoles hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Siap disajikan bersama Mayumi mayonaise��Kalau Bunda mau liat resep #mayuminspiration lainnya bisa dicek di @dapurumami.id ya 💙