Resep Bolu Lapis Keju Ekonomis By : @vanescecilia

Resep Bolu Lapis Keju Ekonomis
By : @vanescecilia

(*3 bh loyang uk 11x22cm)

Bahan A :
6 kuning telur
2 telur utuh
80 gr gula pasir .

Bahan B (ayak ) :
45 gr terigu kunci
10 gr susu bubuk
10 gr maizena
.
Bahan C :
85 gr margarin/ butter ( lelehkan )
Pasta vanilla .

Caranya :
1. Mixer bahan A dgn speed sedang , hingga mengembang kental berjejak ..Kemudian masukkan bahan B bertahap mixer dgn speed paling rendah Kemudian masukkan bahan C aduk balik dengan spatula, Tuang adonan di loyang ( alasi kertas minyak ) panggang dgn suhu 170° kurleb 20 - 25 menit Dinginkan bolunya.
.
Resep Lapis Coklat
Bahan A :
3 kuning telur
1 Telor utuh
40gr gula pasir .
Bahan B :
18 gr terigu kunci
5 gr bubuk coklat
5 gr susu bubuk
5 gr maizena
.
Bahan C :
42 gr margarin/butter
1 sdm pasta coklat
.
Caranya : sama dgn resep lapisan vanilla di atas
.
Bahan Cream :
50 gr whipping cream bubuk
100ml air dingin
Mixer bareng
Keju parut seckpnya
.