LFC ~ Lee's Fried Chicken By : @lidyatjahjadi

LFC ~ Lee's Fried Chicken
By : @lidyatjahjadi

Bahan :
500 gram ayam potong2 (kebetulan saya cuma pake paha bawah)
Minyak goreng agak banyak

Bumbu Rendaman :
2 sdt garlic powder
1 sdt paprika powder
1/2 sdt chili powder (yang mau ga pedes skip aja)
1/2 sdt merica
1 sdt garam
1 buah telur

Tepung Kering :
200 gram terigu
2 sdt garlic powder
1 sdt merica
1/2 sdt garam

Cara Memasak :
* Campur bumbu marinasi. Rendam ayam bersama bumbu marinasi selama semalam di kulkas
* Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas ambil ayam dari bumbu rendaman salam keadaan basah masukkan ke campuran tepung kering
* Kalo kurang tebal diulang lagi celum ke rendaman. Tapi jangan ditekan2 ya nanti keras ato copot tepungnya
* Goreng dalam minyak panas api kecil aja hingga matang. Angkat. Sajikan😊