Bolu Jerman Kukus Made by : @novita._.sari

Bolu Jerman Kukus
Made by : @novita._.sari

Bahan :
4 butir telur
230 g gula pasir (ku pake 180 aja, sesuai selera ya manisnya)
130 g tepung terigu
35 g tepung maizena
60 g butter, lelehkan
1/2 sdt SP
1 sachet susu kental manis

Cara Membuat :
- kocok telur, gula pasir, sp dengan speed bertahap, dari speed rendah hingga tinggi selama 10 menit. Adonan menjadi putih mengembang, kental berjejak.
- masukkan susu kental manis, kocok rata.
- masukkan tepung terigu dan maizena yg sudah diayak sebelumnya. Kocok dengan speed rendah hingga rata.
- tuangkan butter yang telah dilelehkan, aduk balik, hingga tidak ada butter yang mengendap.
- tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin.
- kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus dengan api sedang-kecil selama 30 menit. .. ..
.
Note :
- silahkan ditambah vanili essense, pasta pandan atau pasta rasa lainnya sesuai selera .. ..