Strawberry Daifuku Mochi 🍓 Made by : @dee_bake_therapy

Strawberry Daifuku Mochi 🍓
Source by : hidamaricooking
Made by : @dee_bake_therapy .
.
Bahan :
1. Strawberry segar
2. Red bean paste
3. 80 grm Tepung ketan putih
4. 40 grm Gula pasir
5. 130 ml air .

Cara Membuat :
1. Cuci bersih strawberry, timbang kacang merah instan sekitar 20grm, beri isian strawberry, bulatkan, tutup pake plastik wrap dan simpan di kulkas sekitar 1 jaman
2. Campur tepung ketan,gula dan air,aduk pake whisk hingga rata, microwave 2 menit, keluarkan aduk2 lagi hingga rata, microwave lagi 1 menit ( bisa juga d kukus sekitar 5- 10 menitan )
3. Pipihkan adonan mochi, agar tidak lengket taburi tepung tapioka sangrai
4. Isi dengan bahan isian, bulatkan, masukan kulkas dlu sekitar 1 jaman, tambah enak