SATE BALUNGAN Made By : @bunda_didi

SATE BALUNGAN
Made By : @bunda_didi

Bahan :
350 gram kacang tanah
1 kg Balungan ayam, potong2
800 ml air
80 gram gula merah
1 sdk teh garam / secukupnya sesuai selera
1 sdk teh kaldu jamur
2 daun jeruk
1 sdk teh air asam pekat

Bumbu Halus :
10 cabai merah, buang biji, goreng
3 bawang putih, goreng
6 kemiri, goreng

Cara Membuat :
Goreng kacang, haluskan
Campur dengan bahan lain dan bumbu halus
Aduk rata, masak api kecil hingga mengental
Cek rasa, hingga sesuai selera gurih manisnya
Sajikan dengan Lontong, kecap manis, irisan bawang merah mentah dan cabe rawit