SAMBAL GORENG KENTANG TELUR PUYUH Made by : @debbie_ariesthea

SAMBAL GORENG KENTANG TELUR PUYUH
Made by : @debbie_ariesthea

BAHAN :
400 gr Kentang, potong dadu, goreng
250 gr Telur puyuh, rebus, kupas
50 gr Petai
8 bh Bawang merah
4 siung Bawang putih
1 bh Tomat
200 ml Air
1 sdm Chili powder @demaderaas.id
1 sdt Garam
2 sdm Gula

CARA MEMBUAT :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan chili powder @demaderaas.id tambahkan air, aduk2, masak sampai mendidih dan air mulai menyusut.
4. Masukkan garam dan gula, aduk sampai bumbu mengental.
5. Masukkan petai, masak sampai petai matang. Baru masukkan telur puyuh dan kentang, aduk sampai rata.
6. Angkat dan sajikan.