IKAN MASAK TAUCO Recook by : @matthewmaureen

IKAN MASAK TAUCO
Source by : @dapur_nn youtube nanamasak
Recook by : @matthewmaureen

BAHAN :
2 ekor ikan ( saya mujair )
5 siung bawang merah ,iris
3 siung bawang putih, iris
1 btg daun bawang,potong2 sy skip ga ada stock
1 papan pete kupas ( optional )
3 bh cabe rawit merah, iris ( sesuai selera )
2 bh cabe ijo, iris
2 bh tomat ijo,belah 4
1 ruas jahe digeprek/cincang
1 bh cabe merah keriting, iris
3 sdm makan tauco
2 sdm makan kecap manis
Gula pasir secukupnya ( optional )
Air secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Goreng ikan smp matang, angkat sisihkan
2. Tumis duo bawang smp harum masukkan irisan cabe & jahe aduk rata. Tambahkan tauco, kecap manis & air secukupnya aduk rata.
3. Masukkan ikan aduk rata pelan kemudian masukkan irisan daun bawang, pete,tomat aduk pelan lagi. Koreksi rasa
Angkat, sajikan dengan nasi hangaaat