DAGING MASAK KECAP by : @dapur_susmi

DAGING MASAK KECAP
by : @dapur_susmi

Bahan :
• 750 g daging sapi
• 5 siung bw merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 10 buah cabe rawit utuh
• 3 buah cabe merah besar potong2
• 5 buah cabe hijau besar potong2
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 jempol lengkuas
• 1 jempol jahe
• air rebusan daging (aku pakai agak banyak)
• kecap manis secukupnya
• gula garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat :
• Rebus daging, tiriskan. Lalu potong2, air rebusan jangan dibuang
• Tumis bawang merah putih, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum
• Masukkan semua sisa bahan, didihkan lalu koreksi rasa
• Biarkan bumbu meresap -+ 5-10 menit
• matikan kompor, siap sajikan.