🍌CAKE PISANG SUPER LEMBUT🍌 by : @isty_saricakes

🍌CAKE PISANG SUPER LEMBUT🍌
by : @isty_saricakes .
. .
Bahan :
200 gr lumatkan pake garpu, sisihkan (aku pake pisang cavendis yg sdh matang sekali)
200 gr gula pasir
4 butir telur
1 sdt sp
*Perasa pisang ambon ( aku tambahin sendiri)
200 gr tepung terigu protein sedang
1 bungkus susu bubuk dancow (27 gr)
1 sdt baking soda (4 gr)
170 ml minyak goreng
.
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang/ cetakan. Oles dg margarin dan taburi dg tepung tipis², aku pake cetakan uk 26 cm. sisihkan
2. Satukan tepung terigu, susu bubuk dan baking soda, ayak, sisihkan
3. Kocok dg kecepatan tinggi, telur, gula pasir dan sp sampai mengembang dan kental berjejak. Tambahkan perasa pisang ambon, ratakan
4. Turunkan speed mikser, masukkan bahan tepung yg sdh diayak tadi secara bertahap 2x. Kemudian masukkan pisang, ratakan dg mikser dg speed rendah saja ya
5. Tuang minyak goreng, aduk balik dg spatula, sampai bener² rata
6. Panggang dg suhu 180-190°c sampai matang dan kokoh.. Lakukan test tusuk utk mengetahui bahwa cake bener² sdh matang sempurna
7. Angkat dan keluarkan dari loyang/cetakan, biadkan agak hangat, baru dipotong².. Enak banget cakenya, empuk dan lembuuttt❤👍👍
.
Happy baking
🍌🍌🍌 .