Bolu Kukus Mekar Strawberry 🍓 Made by : @cynthiahali

Bolu Kukus Mekar Strawberry 🍓
Made by : @cynthiahali
Source by : @sajiansedap

BAHAN :
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 225 ml minuman bersoda stroberi (misalnya: fanta)
- 3 tetes pewarna merah muda
- 50 gram fruit mix, potong kotak kecil ( me meises coklat )

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.

2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda stroberi dan pewarna merah muda sambil dikocok perlahan. Kocok rata.

3. Masukkan meises . Aduk rata.

4. Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus besar sedang yang sudah dilapisi kertas.

5. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.