Tahwa Kuah Jahe Sederhana by : @fridajoincoffee

Tahwa Kuah Jahe Sederhana
by : @fridajoincoffee

Bahan :
600 ml susu kedelai (V-Soy)
½ sachet bubuk agar (±3 gram)
Gula secukupnya (tapi V-Soy sudah manis kaya kamu)

Kuah Jahe:
250 gram gula merah
150 ml air
2 ruas jari jahe, geprek
1 helai daun pandan

Kacang tanah goreng

Cara Membuat :
1. Campurkan susu kedelai dan bubuk agar, aduk hingga agar larut. Kemudian rebus dengan api kecil hingga mendidih.
2. Tuang puding ke dalam cetakan atau wadah. Dinginkan hingga beku.
3. Buat Kuah Jahe: campurkan semua bahan kuah, aduk rata kemudian rebus dengan api kecil hingga mendidih. Saring.
4. Sajikan tahwa dengan cara disendokin ke wadah saji, tuangkan kuah jahe hangat2. Beri taburan kacang tanah.
5. Syedaaaapppp .. ..
.
Catatan : kalo dicetak, ati-ati nuangnya, pake perasaan yaa, karenanya lembut banget, rapuh maakkk