SATE AYAM MANIS GURIH by : @eunice_euston

SATE AYAM MANIS GURIH
by : @eunice_euston

Bahan :
-500 gram dada paha ayam dgn kulitnya,, bersihkan lalu potong tipis memanjang
-Tusukan sate, rendam air sebentar
-Bawang goreng utk taburan sate
-Jeruk limo

Bumbu Marinasi (haluskan,, lalu aduk rata campur jadi 1) :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk lemon
1/4 keping gula merah
.
Bumbu oles (campur jadi satu, aduk rata) :
1 sdm saus tiram
4 sdm Kecap manis
1 sdm margarin

Cara :
Setelah di marinasi semalaman, tusuk daging ayam dengan tusukan sate.
Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon ..sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate..panggang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap dan taburan bawang goreng👍