BINGKA KENTANG Rebake by : @aniktriwina

BINGKA KENTANG
Rebake by : @aniktriwina

BAHAN :
-500 cc santan, masak sebentar jng smp pecah, tunggu dingin baru digunakan
-3 butir telor bebek (saya 3 butir telur ayam dan ditambah 2 butir kuning telur ayam)
-250 gram gulpas (saya 200)
-300 gram kentang,rebus lalu lumatkan
-100 gram tepung terigu
-1/2 sdt vanili
-1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :
-kocok telur dan gula pasir hingga mengembang masukan kentang dan terigu aduk rata
-Tuang santan,beri garam dan vanili aduk2 hingga licin.bila perlu saring
-Siapkan cetakan yg telah di olesi minyak.Tuang adonan lalu panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 35 menit atau sampai matang