Softbread NCC Rebake By :@lusiask

Softbread NCC
Rebake By : @lusiask

Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula (me 80 gr)
100 gr mentega
11 gr ragi instant
½ sdt bread improver (me skip)
4 btr kuning telor
300 ml air es
½ sdt garam

Cara membuat:
Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
Masukkan air 200 ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
Adonan siap dibentuk-bentuk.
Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, lalu oven hingga matang.