Beef Enoki Roll

Beef Enoki Roll

by @riniriandini

BAHAN :

1 pak Sukiyaki

1 bks jamur enoki ( potong akarnya, cuci bersih )

1 sdm Mentega/minyak goreng

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm Saus BBQ

1 sdt gula

1 sdt kecap manis

200 ml air

2 sdm air

Garam seujung sendok

CARA MASAK :

Didihkan 200 ml air , matikan api, masukkan daging sukiyaki 30 detik, tiriskan. Beri 2 smd kecap asin diamkan minimal 30 menit

Didihkan kembali air dan matikan api, masukkan jamur 10 detik, langsung tiriskan , kasih garam sedikit saja

Gulung daging dengan enoki di dalamnya, lakukan hingga semua daging habis

Panaskan mentega/minyak pada teflon, masukan daging gulung dan masak hingga kecoklatan

MEMBUAT SAUS:

Campurkan dalam satu wadah, saus BBQ saus tiram kecap manis gula garam dan 2 sdm air. Masak sebentar saja sampai meletup letup

Siram diatas beef roll nya Siap disajikan