Ops

Kamis, 15 April 2021

Gyoza ayam

Harusnya pake kulit gyoza ya. Di pasar cuma ada kulit pangsit rebus jadinya terlalu tipis.. tp tetep enak ko

Bahan:

Ayam cincang 200 gram

Kol 2 lembar iris tipis

Daun bawang 2 batang, iris tipis

Kulit gyoza/pangsit

Saus tiram

Kecap asin

Jahe 1 cm, parut

Bawang putih 1 siung, parut

Minyak wijen 1 sdm

Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali kulit gyoza

Bentuk adonan dalam kulit gyoza

Panaskan teflon yg diberi sedikit minyak

Masak gyoza pada 1 disi dengan api kecil selama 30 detik

Beri air kurang lebih 50 ml. Tutup wajan. Masak hingga air surut

Angkat dan sajikan dengan chilli oil atau saus sambal