Ops

Selasa, 27 April 2021

Cumi Asin Pete Cabe Rawit

Bahan :

15 biji cumi asin

10 biji cabe rawit hijau

1 papah petai

3 siung bamer

3 siung baput

1 cm lengkuas

1 lbr daun jeruk

1 sdm saos tiram

1 sdm saos pedas

1 sdm kecap manis

gulgar

air

Cara Masak :

Cuci bersih cumi, buang tinta dan bagian kerasnya, potong serong, cuci kembali sampai bersih

Tumis bamer, baput dan cabe rawit, tambahkan petai, lengkuas geprek dan daun jeruk yang disuwir

Masukkan cumi, saos tiram, saos pedas, kecap manis, gulgar dan air

Tutup sebentar, masak sampai cumi empuk