PEPES TAHU UDANG

PEPES TAHU UDANG⁣

by @yulichia88⁣

Bahan:⁣

5 buah tahu⁣

150 gram udang kupas cincang⁣

1 butir telor⁣

3 papan pete⁣

Secukupnya kemangi⁣

2 batang daun bawang iris⁣

1 buah tomat potong2⁣

Gula, garam, lada bubuk secukupnya⁣

⁣

Pembungkus: 

daun pisang dan lidi⁣

⁣

Bumbu ulek halus:⁣

Cabe keriting 10 buah⁣

Bawang merah 7 butir⁣

Bawang putih 4 butir⁣

⁣

Cara:⁣

Tahu dihancurkan campur dgn udang cincang dan semua bahan di aduk rata ( aku tidak test rasa krn msh mentah, jd pke jurus ngira2 sj )

Lalu di bungkus daun pisang dan disematkan dgn lidi⁣

Siapkan kukusan, kukus sktr 15 mnt, angkat lalu panggang di happy call sebentar, hny utk mengeringkan sj